プチ草刈り体験&バジルソースづくり

ぴあ農園では、6月に入ってからトマト・バジル・ナス・ズッキーニなどなどが育ち、収穫が楽しみになってきています。元気な野菜はぴあでの昼食にふんだんに登場し、作り手が変わると完成した料理も変わり、楽しみが増えるシーズンです。

バジルソースは、<材料>・バジル30g、オリーヴオイル60cc、塩小さじ1/2、胡椒大匙2、ニンニク小2かけ<作り方>バジルをきれいに洗い、すべての材料をミキサーにかけて完成。冷蔵庫で2週間くらいは保存できます。

 

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